Hotel- und Gaststättenverband Kreis Bergstraße e.V.

Hotellerie und Gastronomie – eine Branche mit Zukunft

Die betriebliche Ausbildung von Jugendlichen ist wichtiger denn je und trotz demographischen Wandels sind noch immer viele Jugendliche ohne Ausbildungsplatz.

Wohl keine andere Branche ist so spannend und ab-wechslungsreich wie das Gastgewerbe. In 240.000 Betrieben werden über 100.000 junge Menschen in sechs Berufen (Koch/Köchin, Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Hotelkaufmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe) ausgebildet, in denen der Mensch im Mittelpunkt steht. Die vielseitige Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie bietet die berufliche Basis, auf der sich ein ganzes Leben aufbauen lässt.

Ob vor oder hinter den Kulissen eines gastgewerblichen Betriebes – die jungen Fachkräfte haben beste Entwicklungsmöglichkeiten und Karrierechancen. Wer zum professionellen Gastgeber ausgebildet wurde, engagiert und leistungsbereit ist, dem stehen alle Türen offen – und das weltweit. Außerdem bietet die Ausbildung eine solide Grundlage, später erfolgreich einen Betrieb zu führen.

Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Freundlichkeit, Team- und Kommunikationsfähigkeit sind die wichtigsten Voraussetzungen für eine Ausbildung mit Zukunft. Denn für den Gast da sein bedeutet, wie in vielen Berufen heute, flexible Arbeitszeiten. Wer am Wochenende, an Feiertagen oder abends den Gast verwöhnt, hat zum Ausgleich frei, wenn andere arbeiten müssen. Also Freizeit ohne den üblichen Stress! Zukünftige Gastgeber haben Spaß daran, Menschen freundlich zu bedienen. Selbst wenn sie mal einen schlechten Tag haben, lassen sie es den Gast noch lange nicht merken.

Wer sich all diesen Herausforderungen gerne stellen möchte, wird sich in seinem Ausbildungsbetrieb schnell zurechtfinden und einen spannenden und abwechslungsreichen Ausbildungsalltag in Hotellerie und Gastronomie erleben. Und damit nicht genug: Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten bieten Karriereperspektiven in der ganzen Welt.

Bei einer aktuellen Abfrage unserer DEHOGA-Mitgliedsbetriebe konnten noch freie Ausbildungsplätze in den Ausbildungsberufen des Gastgewerbes ermittelt werden. Die ermittelten freien Ausbildungsplätze auf unserer Homepage www.dehoga-bergstrasse.de einsehbar.

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