Aktuelle Informationen aus dem Landratsam
Nibelungen-Produkt Februar 2008
Das Nibelungen-Produkt „Edelbrandritter im Nibelungenland mit Kreiswälder Edelbrennerzertifikat“ im Februar 2008 hat einen eingebauten Spaßfaktor: Denn live dabei sein, wenn ein Edelbrand entsteht und das Ganze mit einem Menü genießen, um anschließend zum sogenannten „Edelbrandritter“ geschlagen zu werden, ist schon eine Gaudi.
Nach dem Empfang durch den Hausherrn und Edelbrenner Gerhard Fritz wird der Brennkessel beispielsweise mit Quittenmaische gefüllt und angeheizt. Der Brenner erklärt den Gästen, auf was es bei der Herstellung eines guten Brandes ankommt. Auch der Unterschied zwischen Geist und Brand, wie die Maische korrekt angesetzt wird, welche Zollbestimmungen zu beachten sind und vieles mehr.
Bis der sogenannte Vorlauf anfängt zu tröpfeln, wird den Teilnehmern im Brennraum eine Quiche „Kreiswald“ serviert – ein Ofenkuchen aus Speck, Zwiebeln, Lauch, Käse, Eiern, Sahne und Kreiswälder Kirschwasser. Die erste Prüfung für die Teilnehmer besteht in der Unterscheidung von Vorlauf, Mittellauf und Nachlauf.
Nach der zweiten Vorspeise müssen vier Brände blind verkostet werden. Ein mit Gold prämierter Kornbrand, ein Mirabellenbrand mit Bronzemedaille, ein Bohnapfelbrand mit Silbermedaille und ein goldprämierter Quittenbrand. Belohnt wird die Mühe mit einem Wildschweinrollbraten mit Schupfnudeln und leckerer Gemüseauswahl, bevor es zur dritten Aufgabe geht. Es muss der Alkoholgehalt mehrerer Proben ermittelt werden. Hier ist dann Genauigkeit gefragt, um mit der Spindel das korrekte Ablesen der angezeigten Werte und Temperaturen zu erfassen, damit diese Werte dann in einer vorgegebenen Tabelle richtig eingeordnet werden können. Dafür gibt es als kulinarische Belohnung Apfeltörtchen mit „Bohnapfelespuma“ als Dessert. Inzwischen läuft das Herzstück des frischen Brandes und kurz darauf auch schon der sogenannte Nachlauf.
Zur Erinnerung an die „gehaltvolle Gaudi“ gibt es einen Glasausgießer und das „Kreiswälder Edelbrennerzertifikat im Nibelungenland“. Mit der Annahme dieses Zertifikates ist der „Edelbrandritter“ verpflichtet, von da an die Trink- und Genusskultur der Edelbrenner im Lande zu verbreiten. Am Ende des genussvollen und unterhaltsamen Events erteilt Edelbrenner Gerhard Fritz den Zertifikatsinhabern den Ritterschlag mit der goldenen Flasche, die symbolische Taufe zum „Kreiswälder Edelbrandritter im Nibelungenland“.
Das Foto zeigt Karl-Josef Bauer, den ersten Vorsitzenden des Hotel- und Gaststättenverbandes Kreis Bergstraße e.V. in seiner weiteren Funktion als Mitglied der Gesellschafterversammlung der Tourismusmarketing GmbH des Kreises Bergstraße, bei der Vorstellung des Nibelungenlandproduktes und der ehrenvollen Ausführung des Ritterschlags.
Jugendschutzgesetz kostenlos erhältlich
Wirte und Gewerbetreibenden erhalten den Aushang des Jugendschutzgesetzes bei der Kreisverwaltung kostenlos. Auf der Homepage des Kreises Bergstraße www.kreis-bergstrasse.de < http://www.kreis-bergstrasse.de/> kann dieser in der Rubrik Bürgerservice/Jugendamt heruntergeladen werden. Das gesamte Jugendschutzgesetz (JuSchG) ist auf der Homepage des Bundesministeriums für Familie, Senioren, Frauen und Gesundheit und Jugend www.bmfsfj.de unter Gesetze zu finden und herunterzuladen.
Hintergrund ist, dass auch im Kreis Bergstraße Firmen unterwegs sind, die versuchen, Gewerbetreibenden den vorgeschriebenen Aushang des aktuellen Jugendschutzgesetzes zu verkaufen. Es sind Hinweise beim Jugendamt eingegangen, dass Gaststättenbetreibern eine Tafel mit dem Jugendschutzgesetz gegen Bezahlung angeboten wurde. So wurden diese auch eingeschüchtert, in dem ihnen sogar hohe Bußgelder angedroht wurden.
Weitere Informationen sind erhältlich bei: Michael Niedermayr, Jugendamt des Kreises Bergstraße, Fachdienst Bildung und Erziehung, Präventiver Kinder- und Jugendschutz, Graben 15, 64646 Heppenheim, Rufnummer 06252/15-5706, Fax: 06252/15-5666
E-Mail: michael.niedermayr@kreis-bergstrasse.de
Gemeinsam fürs Ehrenamt
Landrat Matthias Wilkes will ehrenamtlich Aktive unterstützen.
Menschen, die sich in den Dienst der Gesellschaft stellen, werden an allen Ecken und Enden gebraucht. Wenn es brennt, rufen alle nach der Feuerwehr, wer Fußball spielen will, weiß, dass die Geschicke eines Vereins nicht nur auf dem Rasen gelenkt werden, sondern dass erfolgreiche Vereinsarbeit auch der Regelung hinter den Kulissen bedarf.
„Deshalb möchte der Kreis Bergstraße Funktionsträgern in den Bergsträßer Vereinen seine Anerkennung zollen und Vereinsvorsitzenden, Kassenwarten, EDV-Beauftragten kostenlose Unterstützung anbieten, um die Vereinsarbeit leichter bewältigen zu können“, so der Bergsträßer Landrat Matthias Wilkes.
Dieser hat eigens eine Kooperation zwischen der Kreisvolkshochschule und der Abteilung für Vereinsförderung des Landratsamtes ins Leben gerufen, die vom Hessischen Sozialministerium finanziell gefördert wird. So werden in halbjährlichem Rhythmus Informations- und Weiterbildungsangebote für Menschen erarbeitet, die in Vereinen Verantwortung tragen. Die Angebotsserie startet am 29. Februar (Freitag) und am 1. März (Samstag) mit dem Seminar „Mitgliederverwaltung mit Excel“, das freitags von 18 bis 21 Uhr und samstags, von 9 bis 16 Uhr im Lorscher Haus Lorbacher läuft. Weitere Themen im Frühjahr sind „Vereinsrecht und Vereinssteuerrecht“ – am 8. März (Samstag) von 9 bis 12 Uhr im Heppenheimer Haus der Gesundheit sowie ein Rhetorik-Workshop am 26. April (Samstag) von 9 bis 17 Uhr im Lorscher Haus Lorbacher.
Anmeldungen zu den Veranstaltungen nimmt die Kreisvolkshochschule Bergstraße telefonisch unter der Nummer 06251/17296-0 entgegen. Ansprechpartner für Anregungen und Fragen zum Vereinswesen ist die Abteilung für Vereinsförderung des Landratsamtes, Gräffstraße 5 in Heppenheim, Rufnummer 06252/15-5556 oder per Mail an elke.ditzenbach@kreis-bergstrasse.de
Wowereit an Bollywood interessiert
Landrat Matthias Wilkes berichtet Berlins regierendem Bürgermeister über Bollywood-Dreharbeiten in Heppenheim
„Berlins regierender Bürgermeister Klaus Wowereit interessierte sich für die Bollywood-Dreharbeiten in Heppenheim“, berichtet der Landrat Matthias Wilkes von der Berlinale. Während des Empfangs der Medienboard Berlin-Brandenburg GmbH traf der Bergsträßer Landrat auf Berlins regierenden Bürgermeister und kam mit ihm gleich in ein längeres Gespräch über die indischen Dreharbeiten auf dem historischen Marktplatz in Heppenheim. „Mit diesem Thema sind wir in ganz Deutschland in aller Munde“, stellt der Landrat damit fest.
Gemeinsam mit der FilmCommission Metropolregion Rhein-Neckar (FC MRN), der FilmCommission Hessen und der Hessen Agentur hat der Kreis Bergstraße auf der diesjährigen Berlinale Filmschaffende aus ganz Deutschland zu einem Empfang eingeladen. Vorgestellt wurde neben ausgewählten Locations auch das umfassende Leistungsspektrum der beiden Nachbarregionen zur Unterstützung von Filmschaffenden.
Berlins Regierender Bürgermeister Klaus Wowereit während des Empfangs der Medienboard Berlin-Brandenburg GmbH im Gespräch mit Landrat Matthias Wilkes und Regina Pfriem, Geschäftsführerin Zukunft Metropolregion Rhein-Neckar e.V..
v.i.S.d.P.: Kreis Bergstraße - Der Kreisausschuss –
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Gräffstraße 5
64646 Heppenheim
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